Món ngon Quảng Bình

Du lịch Quảng Bình: Ốc Ruốc - Món ăn chơi của người Quảng Bình

Xem kết quả: / 6
Bình thườngTuyệt vời 
Du lich Quang Binh

Du lịch Quảng Bình -  Dọc từ miền quê lên thành thị xứ Quảng, đâu đâu cũng thấy ốc ruốc hiện diện. Mỗi người Quảng, ai cũng thích nó, từ cụ già ở cái tuổi "gần đất xa trời" đến đứa trẻ miệng còn non nớt gọi "má đi chợ dề có mua ốc cho con hông...".

Du Lịch Quảng Bình: Bánh Lọc Bột Sắn Tôm Sông

Du Lịch Quảng Bình

Du Lịch Quảng Bình - Bánh lọc vốn từ trong Huế, Đông Hà ra rồi neo lại ở Quảng Bình, được bổ sung thêm hương vị mới, trở thành một món ăn đặc biệt nhất của tỉnh Quảng Bình. Không mấy ai qua Đồng Hới lại không muốn nếm thử và mua bánh làm quà.

Nguyên liệu của bánh lọc chỉ đơn giản là bột sắn lọc, [ … ]

Du Lịch Quang Bình: Cá Lục Nấu Canh Chua

Xem kết quả: / 1
Bình thườngTuyệt vời 
Du Lịch Quảng Bình

Du Lịch Quảng Bình - Cá nục nấu canh chua không cầu kỳ, không sang trọng mà mộc mạc như tâm hồn người Quảng Bình. Các bạn ghé Quảng Bình xin một lần thưởng thức hương vị món ăn dân dã này của quê tôi!

 

Quảng Bình, nơi mảnh đất eo hẹp của miền Trung, nơi miền đất gió Lào cát trắng. Ở đây ngày xưa [ … ]

Mang cá thiều: Món ăn của người nghèo

Món ngon

Du lịch Quảng Bình - Tục ngữ Đồng Hới có câu: "Nghéo gan, mang thiều" nghĩa là cá nghéo có gan là béo, cá thiều có mang là ngon nhất. Lại có câu ’’Chuồng, cúng (tức cá thiều) tháng ba, thu đa tháng bảy", cũng có nghĩa là mùa tháng 3 âm lịch thì cá chuồng, cá thiều (còn gọi là cá cúng) là ngon nhất, [ … ]

Cá luộc

Món cá luộcDu lịch Quảng Bình -Cá luộc đây là cá luộc từ ngoài biển khơi mang về đất liền. Khi nghề cá Đồng Hới chưa có máy móc lớn để đi khơi xa, hành trình đi biển của ngư dân Đồng Hới chỉ hạn định trong một quãng thời gian từ 7-8 giờ tối đến 2-3 giờ chiều hôm sau, tính theo thì giờ ngày nay thì hành trình ấy [ … ]

Món chép biển

Món chép biển

Du lịch Quảng Bình - Chép thuộc họ ngao, hến ở biển. Hình dẹp mà thon, vỏ rất cứng, hoa văn đủ màu sắc trên nền trắng, đầu bụng lớn mà mập, đầu miệng nhỏ mà lép. Con to nhất bằng ngón tay cái, con nhỏ vừa ăn cũng bằng ngón tay út. Chiều dài con chép khoảng 3 cm, chiều rộng khoảng 2 cm. Chép sống ở bãi [ … ]

Khoai deo

Khoai dẻo

Du lịch Quảng Bình - Từ khoai có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau từ bình dân đến sang trọng như khoai nướng, khoai chiên, khoai luộc, khoai nấu canh, khoai nấu chè, khoai làm bánh, làm mứt. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là món khoai deo, chế biến thật giản đơn và nhiều ý nghĩa.

Người ta thu [ … ]

Món chắt chắt

Món chắt chắt

Du lịch Quảng Bình - Nhắc đến Quảng Bình phải nhắc đến đặc sản Chắt chắt . Con chắt chắt giống như con hến nhưng nhỏ hơn, chắt chắt xuất hiện nhiều vào mùa hè. Chắt chắt sống ở nước lợ trộn lẫn trong cát, nơi sâu người ta dùng cào, đứng trên thuyền để xúc, nơi cạn có thể xắn quần ngang đầu gối dùng [ … ]

Ăn cháo hàu ở Quán Hàu

Cháo Hàu

Du lịch Quảng Bình - Có dịp đi qua mời bạn dừng chân ghé thưởng thức vị thơm, béo và ngọt mát của con hàu ở Quán Hàu - trung tâm huyện lỵ của huyện Quảng Ninh, Quảng Bình.

Từ lâu miền đất đã nổi danh với nhiều món ăn được chế biến từ con hàu lấy từ sông Nhật Lệ. Điều đặc biệt, cũng trên con sông này [ … ]

VĂN PHÒNG TẠI HÀ NỘI

Địa chỉ: 21 Văn Miếu, Phường Văn Miếu, Quận Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: (+84 4) 3512 3388 - Hotline: 19001518

Fax: (+84 4) 3512 2769

VĂN PHÒNG TẠI TP. Hồ Chí Minh

Địa chỉ: 175 Nguyễn Thái Bình, Phường Nguyễn Thái Bình , Quận 1, TP. HCM

Điện thoại: (+84 8) 39 14 66 88 - Hotline: 19001518

Fax: (+84 8)3915 2235

Bạn đang xem: Ẩm thực Món ngon Quảng Bình